美食保健

中國時報【陳育賢╱竹縣報導】

飲水思源，固本知新，打造跨越時空的客家文化，以地景藝術行銷國際，讓新竹縣呈現深具文化、藝術的新宜居城市，是新竹縣政府近年積極努力的目標！

超過8成客家人的新竹縣，6年多來在縣長邱鏡淳的帶動下，積極彰揚客家文化風采，推展食農教育、休閒農業，形塑內灣1線9驛台灣漫畫夢工場，打造特色城鄉，加上科技之都的加持，讓新竹縣也因此成為少數人口與出生率呈現穩定成長的城市。

縣府打造的文史藝文活動包括寶山鄉的打中午文化季、湖口鄉的行春宴食福遶庄文化祭、新埔鎮的花燈迎天穿、客家桐花祭，另還有推動新埔宗祠博物館、竹北六張犁忠孝堂修復工程、北埔忠恕堂修復工程、姜氏家廟第3期修復工程，以及營造台3線客家茶趣廊道、關西文創街藝術聚落，並由社區規畫師打造110處新亮點。

邱鏡淳指出，新竹縣的內灣1線9驛台灣漫畫夢工場，特別位處台3線桃園到苗栗間客庄的中心，這裡與台鐵內灣線構成重要的鐵、公路運輸系統，接續內灣線1線9驛台灣漫畫夢工場，茶趣廊道流傳百年清香，地景藝術形塑意象，掀動文創元素符號。

尤其，近日更委由林舜龍藝術大師在峨眉創作「茶屋」首先打響名聲，未來將延著台3線呈現10件作品，林舜龍大師今夏也代表新竹縣，採漂流木大地素材創作出「跨越國境．潮」，以及「種子」兩件作品，參與日本瀨戶內海國際藝術祭，地景藝術合作交流，期能形成最具特色的展覽代表。

邱鏡淳說，人口成長與產業發展脈絡，他堅決搭建在環境永續的基礎上，近年他致力提倡綠色家園，締造了許多新紀錄，例如去年因周邊縣市焚化爐暫停支援而發生的垃圾大戰，全縣力行分類減量家家有環保的結果，使危機變成轉機，竹縣不但沒有變成髒亂的城市，反而還因此成為資源回收有成的環保城市。

其中，2015年垃圾日處理量整整較2014年少16公噸，資源回收率提高1.34％，這些都在日常低碳生活紮根基層，56處低碳社區尤具顯著效果，竹縣也因此得到環保署資源回收績效全國金質獎肯定，在在都顯示竹縣黃金價格查詢近日走勢圖是文藝與環保兼具的宜居城市。







國際中心／綜合報導

每個人都經歷過「換牙」的過程，但恆齒究竟是怎麼從嘴巴裡長出來的？英國倫敦亨特利安博物館(Hunterian Museum)近日公開一張照片，模特兒為一顆幼童的顱骨。從照片可以看出，整排恆齒就緊接在乳牙根部，等待「破繭而出」。

▼幼童的口腔竟然這麼熱鬧！(圖／取自io9)

所有人都知道，恆齒必須頂開乳牙以後，才有機會取而代之；但少有人意識到，口腔裡面的空間是非常狹小的，若在兩排乳牙的上下方還要再塞進恆齒，勢必會壓縮到其他空間。

平時由於有肌肉、皮膚覆蓋，不容易觀察到口腔裡的狀況；在攝影師薛費爾(Stefan Schafer)拍攝的照片中，可以看見恆齒向口腔周圍的骨骼處「遁逃」，如上排門牙幾乎縮在眼睛及鼻腔的下方，而下排所有恆齒也都躲在下巴裡頭。





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